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Le portail national de la formation tout au long de la vie
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Étiquetage des denrées alimentaires - module théorique avec exercices pratiques
Dahlem
Technique du nettoyage et désinfection en sécurité secteur alimentaire
Lamadelaine
Les bonnes pratiques documentaires
Colpach-Haut
Maîtriser les contaminations des denrées alimentaires
Colpach-Haut
Les contrôles microbiologiques
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Différentes techniques de conservation
Luxembourg
Analyse microbiologique alimentaire du prélèvement au rapport d’analyse
Esch-sur-Alzette
Prélèvement d'échantillons pour analyse alimentaire et analyse d'hygiène
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Maîtriser la sécurité alimentaire lors des ateliers culinaires
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Sécurité alimentaire pour les managers d'une station-service
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SEA (Services d'Education et d'Accueil): Bonnes Pratiques d'Hygiène et sécurité alimentaire
Dahlem
Savoir lire et comprendre l'étiquetage des denrées alimentaires
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Pâtes levées, brioches et petits pains
Diekirch
10-05-2025
SEA: la gestion des allergies alimentaires
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Les bonnes pratiques de nettoyage
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Le contrôle officiel et l’auto-contrôle en matière de sécurité alimentaire
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Assurer la sécurité alimentaire selon les exigences de la norme ISO 22000:2018
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Allergies et intolérances alimentaires: la réglementation européenne et nationale
Dahlem
La maîtrise de la liaison froide dans la restauration
Soleuvre
Additifs alimentaires - Application du règlement (CE) n°1333/2008 (en collaboration avec la Division de la Sécurité alimentaire - Direction de la Santé)
Luxembourg
Étiquetage des denrées alimentaires - identification des allergènes
Colpach-Haut
Pâtisserie sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté
Diekirch
31-01-2025
Allergènes et intolérances: la gestion des allergies alimentaires dans les SEA
Dahlem
Cours de pâtisserie - Débutant (AR-PATI-3 2023/2024)
Diekirch
Cours de pâtisserie - Intermédiaire (AR-PATI-4 2023/2024)
Diekirch
Initiation à la zythologie - Étude, dégustation et culture de la bière
Luxembourg
Chemische Gefahren: Materialien, die mit Lebensmittel in Berührung kommen
Luxembourg
Le bien-être animal à l'abattage
Luxembourg
Les bonnes pratiques d'hygiène HACCP (pour salariés)
Luxembourg
Les dangers chimiques: matériaux en contact avec les denrées alimentaires
Luxembourg