Chef de bar

Un nouveau restaurant européen contemporain qui s’inspire de la culture et des saveurs portugaises ouvre ses portes à Luxembourg. Insufflant une touche de modernité à des recettes classiques haut de gamme, ce nouveau concept apporte de la diversité à la table. Ce restaurant voit le jour dans un hôtel de chaîne internationale récemment rénové de 260 chambres, le Novotel Luxembourg Kirchberg.

Votre mission:

Vous êtes le responsable du bar et de son équipe. Votre principale mission est d’assurer le bon déroulement d’un service personnalisé au bar. Vous participez à la création de la carte et à la fixation des prix.

Vos principales responsibilities:

• Responsable du bar et gestion de l’équipe
• Accueil des clients
• Assurer le bon fonctionnement du service
• Développer la rentabilité du bar
• Participer à la création de la carte
• Confectionner et servir les cocktails et boissons
• Contribuer à la satisfaction des clients par la qualité de son travail
• Instaurer une ambiance chaleureuse et un esprit d’équipe
• Gérer la réception des livraisons, la facturation et l’encaissement

Votre profil:

• Créatif et passionné par votre métier
• Sérieux et organisé
• Capacité à fédérer et développer les compétences des collaborateurs
• Management d’équipe
• Maitrise du contrôle des coûts
• Intransigeant sur l’hygiène et la sécurité
• Maitrise du Français et de l’anglais, tout autre langue est un atout   

Notre offre:

Vous intégrez un groupe hôtelier dynamique dans une Capitale Européenne avec une approche Food and Beverage authentique et autonome.

Vous rejoindrez une famille de plus de 500 collègues de tous types de professions, dans un environnement énergique et respectueux.

• Service continue sans coupure
• Salaire et avantages attractifs (pécule vacances, gratification)
• Budget alloué à la formation et au développement.
• Possibilité d’évolution au sein de l'entreprise.

Prêt à vous lancer dans l’aventure ? Créons ensemble des moments inoubliables !