Chef(fe) de Partie (H/F/D) - poste en continu
Publiée le 08/09/2024
Mondorf Domaine Thermal
- Mondorf-les-Bains
- Hôtellerie / Restauration / Métiers de bouche
Temps de travail
Type de contrat
Langues parlées
Expérience professionnelle
MONDORF Domaine Thermal se propose d’engager pour son département Restauration un(e) :
Chef(fe) de Partie (H/F/D) – poste en continu
contrat à durée indéterminée
Vos responsabilités :
- Être en charge de deux de nos points de vente (Petit Déjeuner et Restaurant du personnel) ;
- Vérifier la qualité de vos marchandises (viandes, poissons, légumes, etc.) ;
- Préparer le matériel nécessaire à vos fabrications ;
- Participer à la réalisation de vos commandes (poste entrée, poste chaud) ;
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les consignes de travail ;
- Faire les mises en place et assurer la réalisation de votre travail en toute autonomie ;
- Former et accompagner les stagiaires.
Votre profil :
- Vous justifiez d’une expérience de 4-5 ans en tant que Chef(fe) de partie ;
- Vous avez déjà travaillé en restauration collective ou au sein de restaurants traditionnels ;
- Vous maîtrisez les techniques de cuisine ;
- Vous êtes organisé(e) et efficace ;
- Vous parlez couramment le français. La connaissance de tout autre langue sera un avantage ;
Nous vous offrons :
- Une atmosphère de travail chaleureuse et conviviale ;
- La chance de travailler des produits de qualité, locaux et de saison ;
- Une réelle entraide entre les équipes si besoin de renfort en cuisine ;
- Un cadre de travail agréable, à deux pas de la France et de l’Allemagne (pas d’embouteillage) ;
- Un horaire en continu ;
- La chance d’avoir 2 jours de repos consécutifs par semaine ;
- Un salaire attractif en fonction de l’expérience ;
- Un accès gratuit et illimité au Wellness et Fitness ;
- Un parking gratuit.
