EUREST - HSE Officer H/F - 32H00

Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration.

Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.

Nous recherchons actuellement un(e) HSE Officer H/F en contrat 32h00.

Vous êtes passionné par la restauration et pensez qu'une carrière réussie commence par la passion, la créativité et la positivité ? Alors n’attendez plus et rejoignez Eurest !

Responsabilités

Activité:

• Conseiller les équipes terrain en matière de sécurité, d’hygiène et d’environnement, - Veiller à la bonne application des procédures et assurer leur suivi à travers des audits réguliers, actions de formation et suivi des tableaux de bords
• Contrôler les étiquetages légaux et identification des allergènes
• Participer au suivi de la qualité de la prestation et au contrôle de la satisfaction client / Renfort au service si nécessaire
• Etre l'interlocuteur direct HSE du client et du conseiller gestion durable du client avec l'appui des responsables du siège Compass

Missions :

• Réaliser les audits HACCP et HSE selon le planning établi (restaurants, cafétérias et distribution automatique)
• Identifier les non-conformités, proposer et suivre les actions correctives et préventives liées aux audits, réclamations et analyses des risques.
• Suivre les tableaux de bord (consommations, déchets, statistiques ..)
• Assurer le contrôle des fiches recettes et les informations allergènes/nutritionnelles nécessaires
• Sensibiliser et responsabiliser les équipes sur les bonnes pratiques en matière de sécurité, d’hygiène et d'environnement.
• Adapter les supports de communication (affiches, autocollants, outils digitaux...)
• Participe au suivi des engagements contractuels et au maintien des certifications (ISO 22000, EMAS, ISO 9001...)
• Mettre à jour le PMS et les documents techniques d'enregistrement
• Assurer le suivi des actions de réductions des déchets
• Participer au suivi des projets ponctuels QHSE supervisés par le département QHSE siège

Compétences requises

Compétences :

• Capacité à analyser des situations et à proposer des solutions adaptées aux contraintes opérationnelles.
• Gestion des outils digitaux : Maîtrise des applications d'audit, de gestion de menus, et autres outils numériques dédiés à la planification et au suivi de la conformité
• Connaissances des normes légales et réglementaires en matière d’hygiène alimentaire, de sécurité au travail, et de nutrition.
• Capacité à réagir rapidement et efficacement en cas de situation d’urgence, en assurant une prise de décision rapide et bien coordonnée avec les équipes concernées.
• Capacité à former et à sensibiliser : Aptitude à transmettre des connaissances techniques aux équipes opérationnelles par le biais de formations, sensibilisations et communications sur les bonnes pratiques
• Autonomie
• Rigueur
• Aisance orale
• Capacité à convaincre
• Maitrise technique
• Esprit d'équipe
• Résilience et résistance au stress
• Expériences et connaissances ISO 22000 - ISO14001 appréciées
• Anglais apprécié

En cas de recrutement, un extrait de votre casier judiciaire datant de moins de 3 mois sera requis.