RESPONSABLE DE SALLE @ BISTRO QUAI
Publiée le 30/08/2024
Bistro Quai
- Grevenmacher
- Hôtellerie / Restauration / Métiers de bouche
En tant que Responsable de Salle, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre restaurant. Vous serez responsable de l'encadrement de l'équipe de service, de garantir la satisfaction des clients, et d'assurer le bon fonctionnement du service en salle.
🌟 Vos Responsabilités 🌟
🎉 Accueil des Clients
Offrez un accueil chaleureux et professionnel à chaque client, en leur garantissant une expérience mémorable.
📋 Supervision de l'Équipe
Encadrez et formez l'équipe de salle pour un service impeccable et de haute qualité.
📅 Gestion des Réservations
Optimisez le plan de salle pour une fluidité maximale et une expérience client optimale.
🧼 Maintien de la Propreté
Veillez à ce que la salle soit toujours impeccable et prête à accueillir nos clients.
📞 Communication Interne
Facilitez une communication fluide et efficace entre la cuisine et la salle pour assurer un service sans accroc.
🛠 Gestion des Réclamations
Traitez les plaintes et les retours clients avec diplomatie et efficacité pour garantir leur satisfaction.
🍽 Collaboration Culinaire
Participez à l'élaboration de la carte en collaboration avec la direction et le chef de cuisine.
🔍 Respect des Normes
Assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité pour un environnement sûr et sain.
Profil recherché :
- Expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de restauration haut de gamme.
- Excellentes compétences en communication et en gestion de personnel.
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.
- Sens du détail et de l'organisation.
- Passion pour le service à la clientèle et la gastronomie.
- Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion de restaurant.
- Connaissance des langues étrangères (un atout).
Avantages :
- Un contrat à durée indéterminée avec un horaire de 40 heures par semaine.
- Accès à des formations internes pour développer vos compétences.
- Possibilités d'avancement au sein d'un groupe national reconnu.
- Un environnement de travail jeune, dynamique et international.
Ne manquez pas cette chance de donner un nouvel élan à votre carrière ! Postulez dès aujourd'hui sur notre site web pour rejoindre une équipe passionnée et ambitieuse. 🚀
