CHEF DE PARTIE @ BISTRO QUAI
Publiée le 01/11/2024
Bistro Quai
- Grevenmacher
- Hôtellerie / Restauration / Métiers de bouche
Temps de travail
Type de contrat
Langues parlées
Expérience professionnelle
Niveau d'étude
Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Partie (M/F)
Responsabilités :
- Préparez et cuisinez avec expertise les plats attribués à votre section, en maintenant les standards de qualité que nous avons établis.
- Être en charge un poste autonome spécialisé dans la viande, le poisson ou les légumes, tant pour les préparations chaudes que froides.
- Gérez efficacement votre propre section de cuisine pour assurer une production fluide et de qualité.
- Respectez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité de nos clients et de notre équipe.
Compétences requises :
- Possédez une expérience professionnelle d'au moins 2 ans dans des cuisines dynamiques et exigeantes.
- Maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurant ainsi la qualité irréprochable de nos plats.
- Faites preuve d'organisation, de méthode et de rigueur pour maintenir une efficacité opérationnelle tout en garantissant la qualité constante des plats.
- Disposez d'un esprit d'équipe, de responsabilité et de dévouement pour contribuer à l'ambiance collaborative de notre cuisine.
Nous offrons :
- Un contrat à durée indéterminée avec un horaire de 40 heures par semaine.
- Accès à des formations internes pour développer vos compétences.
- Possibilités d'avancement au sein d'un groupe national reconnu.
- Un environnement de travail jeune, dynamique et international.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur notre site web www.conceptpartners.lu
