Chef de partie chaud ou froid ( H/F/X)=
Publiée le 08/11/2024
Abalone Luxembourg
- Esch-sur-Alzette
- Hôtellerie / Restauration / Métiers de bouche
- Entre 3.3k et 3.7k € / mois
Temps de travail
Type de contrat
Expérience professionnelle
Niveau d'étude
Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous !
Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an.
Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en Europe. Grand mais pas trop... service et proximité sont nos crédos.
Notre passion ? Les ressources humaines, le recrutement... Échanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer.
La musique de notre quotidien ? Le Rock'n roll. On ne s'arrête jamais (ou presque !) et nous assumons notre identité forte et décalée plus connue sous « La Tribu qui avance du bon pas ».
Tous les postes proposés par Abalone sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Alors convaincu(e) ? Et si vous partagiez l'aventure ?
POSTE
* Le chef de partie est chargé de superviser une équipe de cuisiniers et de commis de cuisine pour garantir une production efficace et la qualité constante des réalisations.
- Chef de partie chaud 11h -19h30 du lundi au vendredi OFF samedi / dimanche
ou
- Chef de partie (salades et bowl) 14h-22h30 du lundi au jeudi OFF vendredi / samedi. Dimanche de 16h à 0030
PROFIL
- Connaitre l'ensemble des métiers de la cuisine
- Savoir manier les différents outils nécessaires à la production des plats
- Autonomie dans l'animation et la gestion d'une équipe
- Gestion des conflits
- Gérer les priorité et suivre les directives
- Réaliser les missions dans les temps impartis
- Savoir déléguer les tâches quotidiennes
- Capacité d'analyse, d'anticipation et de réactivité devant un imprévu
- Connaissance, application et transmission des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Rigueur et disponibilité
- Dynamisme, enthousiasme
- Maitriser le français
Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an.
Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en Europe. Grand mais pas trop... service et proximité sont nos crédos.
Notre passion ? Les ressources humaines, le recrutement... Échanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer.
La musique de notre quotidien ? Le Rock'n roll. On ne s'arrête jamais (ou presque !) et nous assumons notre identité forte et décalée plus connue sous « La Tribu qui avance du bon pas ».
Tous les postes proposés par Abalone sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Alors convaincu(e) ? Et si vous partagiez l'aventure ?
POSTE
* Le chef de partie est chargé de superviser une équipe de cuisiniers et de commis de cuisine pour garantir une production efficace et la qualité constante des réalisations.
- Chef de partie chaud 11h -19h30 du lundi au vendredi OFF samedi / dimanche
ou
- Chef de partie (salades et bowl) 14h-22h30 du lundi au jeudi OFF vendredi / samedi. Dimanche de 16h à 0030
PROFIL
- Connaitre l'ensemble des métiers de la cuisine
- Savoir manier les différents outils nécessaires à la production des plats
- Autonomie dans l'animation et la gestion d'une équipe
- Gestion des conflits
- Gérer les priorité et suivre les directives
- Réaliser les missions dans les temps impartis
- Savoir déléguer les tâches quotidiennes
- Capacité d'analyse, d'anticipation et de réactivité devant un imprévu
- Connaissance, application et transmission des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Rigueur et disponibilité
- Dynamisme, enthousiasme
- Maitriser le français
