Directeur d'exploitation en cuisine centrale (m/f/x) - CDI à temps plein

Notre société

Travailler chez Sodexo, c'est plus qu'un job, c'est faire partie d'une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort.

C'est Appartenir à une équipe qui vous permet d'Agir avec conviction et de Grandir au quotidien.

Vos talents

Sodexo grandit, et dans le cadre d'une ouverture d'un nouveau contrat situé à Contern, nous recherchons :

un(e) Directeur d'exploitation en cuisine centrale motivé(e) à nous rejoindre afin de relever plusieurs défis :

• Satisfaire nos clients et consommateurs : par vos actions et votre exigence en management, vous garantissez l’excellence de nos prestations de restauration.
• Animer et développer vos équipes : vous supervisez une équipe de cuisiniers, de responsable logistique, de diététiciens et agents de service. Vous anticipez l’activité et accompagnez les équipes dans leur travail.
• Piloter et contrôler : grâce à vos capacités d’analyse et votre appétence pour les chiffres, vous trouvez des solutions pour garantir la performance économique de votre contrat. Vous serez responsable du reporting financier de votre exploitation.
• Garantir une bonne relation client pour les fidéliser : vous entretenez un relationnel attentif et identifiez leurs attentes afin d’assurer la pérennité des contrats.
• Participez à la sécurité de votre site : vous transmettez l’importance de la sécurité dans votre équipe.

Votre profil

• Vous êtes en possession d’un diplôme de l’enseignement supérieur (Bac+3 dans le domaine finance, gestion ou économie).
• Vous bénéficiez d’une expérience professionnelle significative d’au moins 5 ans dans un poste à responsabilités similaires dans une société de services.
• Rigoureux et autonome, vous démontrez de réelles capacités d’analyse ainsi qu’un intérêt développé pour les chiffres.
• La capacité à panifier, à organiser et à superviser une production alimentaire à grande échelle est essentielle pour la réussite de ce poste.
• Vous utilisez couramment les logiciels de la suite Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook).
• La maitrise du français est indispensable et la connaissance de toute autre langue sera considérée comme un atout.

Notre offre

• Un contrat à durée indéterminée à temps plein.
• Un package salarial attractif avec une prime sur objectifs.
• Avantages liés à l’ancienneté (jours de congés, etc.).
• Un employeur socialement engagé, qui prône l’équilibre entre la vie professionnelle et la vie privée de ses collaborateurs.
• Un groupe international en pleine croissance, qui vous permet d'exercer une fonction diversifiée susceptible d’évoluer selon vos compétences et votre motivation.

Nous traiterons les candidatures dans un respect de la confidentialité des données.

Veuillez noter qu'un extrait de casier judiciaire vous sera demandé.

Retrouvez toutes nos offres d'emploi sur https://jobs.lu.sodexo.com/index.aspx