Cuisinier (m/f/x)
Publiée le 21/11/2024
Fondation Autisme Luxembourg
- Capellen
- Santé / Médical / Social
La Fondation Autisme Luxembourg recrute un/une
Cuisinier (m/f/x)
à temps plein et sous contrat à durée indéterminée
pour ses sites de Munshausen et Rambrouch.
· Assurer la gestion de l’ensemble des denrées : prise de commandes, réception et contrôle de marchandises
· Veiller à proposer une alimentation saine et équilibrée en favorisant l’utilisation de produits locaux et de saison
· Elaborer les menus en tenant compte des spécificités alimentaires/intolérances de chaque résident
· Veiller à la bonne présentation des plats et à leur bonne température
· Maîtriser et mettre en pratique les normes HACCP applicables à la restauration
· Assurer la coordination du personnel de cuisine en étroite collaboration avec le reste de l’équipe
· Assurer le nettoyage de l'ensemble des ustensiles et des locaux
· Encadrer les personnes accueillies au niveau éducatif en équipe multidisciplinaire
Votre profil :
· Diplôme de cuisinier reconnu au Luxembourg (DAP, CCP)
· Une expérience en restauration collective est un atout.
· Grande motivation pour accompagner des personnes présentant un handicap
· Engagement à faire valoir les droits de ces personnes
· Maîtrise des 3 langues nationales : luxembourgeois, allemand, français
· Flexibilité dans les heures et le lieu de travail
· Esprit d'équipe, aisance relationnelle, volonté d'apprendre, dynamisme
· Sens de l’organisation, rigueur, autonomie
· Intérêt pour le secteur social
· Permis de conduire B et véhicule à disposition
Nous offrons :
· Un travail autonome et responsable dans un environnement en constante évolution
· Une formation spécifique à la prise en charge des personnes présentant de l’autisme
· Une participation active à l’élaboration d’un nouveau concept et à la recherche de la qualité du service presté
· Une ambiance de travail agréable au sein d’une équipe jeune et dynamique en expansion continue
Etant donné que le salarié (m/f/x) sera amené à travailler sur les différents sites, nous prions les personnes non mobiles de ne pas postuler.
Les bulletins N°3 et 5 du casier judiciaire luxembourgeois (Belgique : n° 595 et 596.2 / France : n°3 / Allemagne : Führungszeugnis) sont à joindre à la candidature.
Les candidats intéressés sont priés de postuler directement sur notre site web : www.fal.lu, Rubrique « Employeur ».
